新鲜北京灌肠如何保存 灌肠怎么保存最好呢 环球信息

伊秀经验网   2023-05-22 05:39:28


(资料图片仅供参考)

1、晾晒保存法:等新鲜北京灌肠彻底风干后,直接挂在阴凉干燥保存,但注意不要放到被阳光直接晒到的地方。但等到天气逐渐变得炎热后,就要时常检查灌肠是否足够干燥。如果灌肠表面渗油发粘,说明天气太热了,必须将香肠放入冰箱中保存。

2、冰箱保存法:将香肠真空包装好后,放入冰箱冷冻或冷藏保存。冷藏的话通常可以保存鲜味3个月左右,冷冻则可以达到一年之久,而且不用担心气候变化会对灌肠的品质造成影响。也可以将灌肠用熟油浸透,放在玻璃瓶里再放入冰箱,

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